Pâques, la fête des mères, la fête des pères, les anniversaires, Noël, … toutes ces périodes de fêtes sont avant tout des moments conviviaux pour se retrouver à table avec ses proches et profiter de l’ambiance.
Ces fêtes ne sont pas forcément synonymes de repas copieux, il est tout à fait possible d’allier équilibre et gourmandise.
Manger de petites quantités, varier les plaisirs, privilégier des aliments de qualité et manger lentement contribuent à un bon équilibre alimentaire… Et c’est aussi valable lors des repas festifs !
Il est conseillé d’éviter de rester à table toute la journée. N’hésitez pas à prévoir une petite activité comme par exemple aller faire une petite balade avec vos proches !
Pure Via vous propose quelques idées sur trois moments particuliers d’un repas, pour un menu équilibré et gourmand :
L’apéritif :
Pour bien commencer, préférez un apéro composé de dips de légumes crus accompagnés d’une sauce au fromage blanc allégé à la ciboulette ou de poisson ; plutôt qu’un apéro classique plus riche en graisse.
Voici quelques exemples de recettes :
- Tranche de thon à la menthe et suprêmes d’orange à la citronnelle
Concernant la boisson, pour remplacer un apéritif à base d’alcool, vous pouvez consommer un cocktail de fruits frais qui vous apportera plein de vitamines.
Voici quelques exemples de cocktails gourmands sans alcool, préparés à base de Pure Via:
- Le « Trio de melons » : Un cocktail idéal pour faire le plein de fraîcheur. Découvrez une association de fruits surprenante.
- Le « Cocktail frappé au thé vert » : Faites-vous plaisir avec cette boisson rafraîchissante qui vous apporte de délicieuses saveurs fruitées.
Pour le côté festif, sortez les verres à pied, ils ne sont pas réservés aux cocktails alcoolisés !
Découvrez d’autres recettes de cocktails gourmands en cliquant ici.
Le dessert :
Accordez une préférence aux desserts à base de fruits, riches en nutriments et pauvres en énergie comme par exemple la tarte aux fruits (sans chantilly de préférence ou allégée et faite maison).
Les desserts proposés par Pure Via à l’extrait de stévia :
- Un tiramisu léger en verrine
- Une mousse au fromage blanc, coco, ananas
Pour accompagner ce dessert, Pure Via vous propose des recettes de boissons chaudes savoureuses :
- Un Cappucino léger
Enfin, pour toute l’année, et spécialement pendant les périodes de fêtes, le chocolat est un incontournable.
Alors faites-vous plaisir et choisissez le chocolat que vous préférez… en toute modération bien sûr !
Bon appétit et bonnes fêtes !
tres interessant, merci
Trop sympa ton blog !